雪の降る夜に、ヱビスの白。

img_silk01.jpg3月初旬の降雪の夜。通勤の足の心配を言い訳に仕事を少し早めに切り上げた帰り際に話題の「白のヱビス」を買って帰る。公式には明日から発売開始のはずですが、いやぁもう置いてました某コンビニさんでは(時間も時間だったしね。)。
 飲んでみた印象としては・・・驚く程まろやかで柔らかい味わいで、これで度数が5.5度あるとは思えない程の飲み口。でもだからといって「ビール類似飲料」とは全く違う、中味がちゃんと詰まった上でのふんわりさ加減といった感じ。
 「小麦麦芽を使用して、きめ細かい泡、絹のようななめらかな口当たりを追求」したということだけど、これは季節限定発売なのかな? オリジナルの深みと、ザ・ホップの初夏の碧さと並び立って、料理に合わせてチョイスできれば凄くいいのに、とおもいました。

※ちなみに、いわゆる「白ビール」だから春夏限定のようです。
・・・・で、ちなみに自分が一番好きな(というか一番良く飲む)ビールは「キリンラガー生」です。某ドライとか発泡酒系の、ただピリピリとするだけの感じは大嫌い。つまんない刺激を躯に取り込んでるだけだよな、という。  そんななかで「ビールという様々な文化」を伝えていけるだけのフォーマットとしても強さを持ったヱビスって偉大だよな、と思った次第でした。

●ヱビスビールの飲める店

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